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I Nostri Caciocavalli Tipici su Italia Squisita

Italia squisitaUn viaggio in Puglia alla scoperta di un caseificio che produce un caciocavallo davvero speciale…“: ringraziamo il magazine Italia Squisita che su Facebook introduce con queste belle parole l’articolo che racconta la storia del Caseificio Pioggia e presenta la nostra produzione di caciocavalli tipici.

Una produzione selezionata di formaggi veramente interessanti varianti della tradizione, derivanti dalle sperimentazioni artigianali e rielaborazioni di antiche ricette…“. E’ possibile leggere tutto l’articolo a questo indirizzo: http://www.italiasquisita.net/formaggiocaciocavallo/

 

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