nodini mozzarella

Nodini di Mozzarella

Disponibilità: Disponibile

Saporiti e delicati nodini di mozzarella di Martina Franca, perfetti per antipasti, secondi saporiti o verace street food gourmet.

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I nodini, presentano una pelle lucente e omogenea, di colore bianco latte con sfumature paglierine. La lavorazione è simile a quella della classica mozzarella, dalla quale si discosta per l’origine del latte (rigorosamente vaccino) per la forma e la consistenza della pasta, elastica ma fibrosa al tempo stesso.

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