Pancetta tesa Martinese

confezione da 2 strisce di circa 125 gr. l’una

Svuota

La Pancetta Tesa detta anche “Ventresca di Maiale” è prodotta dalla carne di suino, la parte che si utilizza è la pancia, viene salata, pepata e messa ad asciugare ai venti. la produzione della nostra soppressata viene fatta da un macellaio artigianale, “MACELLERIA CENTRO STORICO” di Martina Franca, seguendo le antiche tecniche di trasformazione.

Peso N/A
peso Gr.

250