Chardonnay Igp Miali

Indicazione Geografica Protetta

Vino Frizzante

Svuota

Varietà di uve: Chardonnay 100%.

Produzione: Le uve vengono vendemmiate dopo la metà di Agosto, sottoposte a pigiodiraspatura e ad una breve crio-macerazione che permette di estrarre e conservare gli inconfondibili aromi varietali. La fermentazione viene effettuata a bassa temperatura in autoclavi in cui avviene la presa di spuma. Si ottiene così un vino brioso, vivace, molto piacevole con una bollicina delicata.

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo: caratteristico fruttato molto intenso

Gusto: secco, di corpo, persistente

Abbinamenti eno-gastronomici: antipasti, crostacei, pesce e carni bianche; molto indicato come vino d’aperitivo.

Grado alcolico: 11,5-12% vol.

Acidità totale: 5,30g./l.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Peso N/A
peso lt

750 ml