Il Rosone IGP Rosato di Primitivo Salento Vineka

Rosato di Primitivo Salento

Svuota

Vitigno: Primitivo IGP Salento

Zona di produzione : Villa castelli, Salento, Puglia

Caratteristiche del suolo: calcareo e argilloso

Sistema di allevamento: Guyot

Vinificazione: svinatura parziale del mosto di uve di Primitivo dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco.

Gradazione alcolica: 12% vol

Colore: Rosa intenso brillante

Profumo: Intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di agrumi e frutti di bosco

Palato: Vino fresco ed equilibrato

Indicazione gastronomica: ideale per piatti a base di pesce, formaggi giovani o leggermente stagionati,      antipasti

Temperatura di servizio: 12-14°C

Acidità totale: 5 g/l

 

Peso N/A
peso lt

750ml