Torre Antica IGT Primitivo Salento

Svuota

Vitigno: Primitivo Igt Salento

Zona di produzione : Manduria Salento

Caratteristiche del suolo: argilloso-calcareo

Sistema di allevamento: Spalliera

Vinificazione: macerazione, fermentazione a temperatura controllata

Gradazione alcolica: 14% vol

Colore: Rosso intenso tendente al violaceo con riflessi granata

Profumo: Buoquet intenso, con sentori di frutti rossi e ciliege

Palato: fruttato, armonico, tendente al vellutato con l’invecchiamento

Indicazione gastronomica: si abbina egregiamente con carni grigliate, arrostite, stufate, cacciagione, salumi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18-20°C

Acidità totale: 6 g/l

Peso N/A
peso lt

750ml