Zito Primitivo DOC Primitivo di Manduria

Denominazione di origine controllata

Svuota

Vitigno: Primitovo Doc

Zona di produzione : Sava

Caratteristiche del suolo: argilloso-calcareo

Sistema di allevamento: spalliera

Vinificazione: macerazione, fermentazione a temperatura controllata

Gradazione alcolica: 14,5% vol

Colore: rosso intenso tendente al violaceo con riflessi granata

Profumo: bouquet intenso pieno, con sentore di frutti rossi e ciliegie

Palato: fruttato, gradevole, armonico, tendente al vellutato con l’invecchiamento

Indicazione gastronomica: Carni grigliate, arrostite e stufate, cacciagione, salumi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18-20°C

Acidità totale: 6 g/l

Peso N/A
peso lt

750ml