I nostri formaggi all’Hotel Ritz-Carlton di Osaka in Giappone

E’ con grandissimo piacere che annunciamo che da qualche giorno i nostri formaggi sono serviti nel rinomato ed elegante ristorante Splendido dell’Hotel Ritz-Carlton di Osaka (http://www.ritzcarlton.com/en/Properties/Osaka/Default.htm), probabilmente il più prestigioso hotel del Giappone.

I nostri caciocavalli, i cacioricotta, la ricotta forte e gli affinati prodotti nel nostro laboratorio di Martina Franca sono entrati a far parte del menù e del carrello formaggi, riscuotendo subito grande successo.

Osaka conta tre milioni di abitanti ed è il motore economico e commerciale del Giappone. In questo momento la città è in veloce crescita: tante aziende, società e ambasciate hanno trasferito in città la loro sede e hanno abbandonato Tokio a causa della crisi nucleare.

Osaka è anche definita “la cucina del Giappone”: il cibo tradizionale è di ottima qualità, e si contano un gran numero di ristoranti giapponesi ed internazionali di alto livello.

In città il ristorante Splendido dell’Hotel Ritz-Carlton è considerato un punto di riferimento per i gourmet in cerca di sapori italiani autentici. La notizia di rappresentare l’enogastronomia pugliese ad Osaka è quindi per noi un motivo di orgoglio ed un risultato di grandissimo prestigio che ci inorgoglisce, ci riempie di gioia e ci stimola a fare sempre meglio!

(Puoi acquistare il nostro caciocavallo nello shop)

(Foto @Bizmac)