Le mozzarelle pugliesi in vendita nel nostro store

Nodini, fiordilatte o ciliegini? Eccovi una breve guida per scegliere le nostre mozzarelle.

Le mozzarelle di Martina Franca sono ben conosciute in Puglia e molto amate sopratutto dai palati più raffinati: genuine, leggere, di gusto delicato, sono tra i frutti più prelibati originati da quel particolare microclima mite e soleggiato che caratterizza le colline della Valle d’Itria.

Noi del Caseificio Pioggia cerchiamo di conservare la tradizione dei maestri casari di Martina Franca, e continuiamo a produrre le mozzarelle in maniera rigorosamente tradizionale, proprio come si facevano una volta. Il risultato? Una serie di prodotti realmente eccezionali, genuini e di alta qualità.

Le mozzarelle pugliesi di latte vaccino in vendita nel nostro store on-line sono:

– Il fiordilatte: è la mozzarella vaccina per antonomasia, perfetta nella caprese abbinata al pomodoro

– I nodini: piccole e minute bontà morbide e sapientemente intrecciate dai nostri maestri casari

– I bocconcini: morbidi e appetitosi, sono un classico del finger food

– Le ciliegine:  piccolissime mozzarelle rotonde, perfette per gli aperitivi

– La treccia: morbida ed elastica, di grande dimensioni, è perfetta nelle insalate, in cucina e sulla pizza.