Il processo di lavorazione del nostro Caciocavallo dolce ha inizio con un attenta e scrupolosa selezione del miglior latte vaccino della nostra regione di due mungiture giornaliere. Consegnato freschissimo, segue un rigidissimo iter produttivo nel rispetto di un antichissima tradizione, che si trasmette inalterata di generazione in generazione.
I nostri caciocavalli sono tutti di altissima qualità.
Abbinamenti enologici: il Caciocavallo giovane si abbina a vini bianchi gentili, ma ben caratterizzati.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.