Il cacioricotta fresco, ottenuto con una brevissima stagionatura di pochi giorni, è un formaggio morbido e saporito, perfetto per antipasti e secondi leggeri.
Cacioricotta Fresco
Tipico formaggio fresco pugliese, ottenuto con metodi di lavorazione misti tra il cacioricotta stagionato e la ricotta fresca. Prodotto con latte vaccino e pecorino di allevamenti selezionati.
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